基隆的沙茶口味應該是戰後隨著移民而帶進來台灣的，進而創造出基隆獨特的「沙茶咖哩」。
海島國家，族群多元，生性就對各種新奇口味接受度很高，又因為基隆是港口，匯聚各方百姓，所以基隆人是很幸福地有機會品嚐各地美食。
延伸閱讀：
汕 ：音讀 ㄕㄢˋ
***
【壹週刊】基隆咖哩牛肉名店 傳香60年
2016年05月26日
位於基隆復旦路的「廣東汕頭牛肉店」，以本土牛的清燉湯頭及牛肉炒麵，讓老店一傳三代。
第一代老闆林廣省，是廣東汕頭人，早年在家鄉從事小買賣，後來因戰亂從軍，台灣光復那年，他跟隨部隊登陸基隆港，從此落腳基隆。1954年，林廣省退伍，想起以家鄉口味謀生。 Continue reading “廣東汕頭牛肉店”
暖暖大熱鬧遶境
暖暖在地的大代誌值得記錄，這在余重慶先生的攝影集上（？）（應該是《暖暖采風－余重慶攝影集》）可以看到當年的遶境景象，但現在的人若不親身參與，真的怕風俗永遠在腦海中遺忘了…
在地人若沒有參與活動的演出，至少、至少要去看看一眼，也不枉稱是「暖暖人」…
慢遊基隆─（1）海山漫遊．尋訪碼頭工人的新故鄉
透過<千里步道籌劃中心>與台灣各地的有心人士的努力，千里步道終於達成環臺灣ㄧ圈的壯舉，而基隆段的試走也要開鑼了。 Continue reading “慢遊基隆─（1）海山漫遊．尋訪碼頭工人的新故鄉”
慢遊基隆─汐止基隆千里行
汐止基隆千里行
曾 經，清將劉銘傳所建立的台灣第一條鐵路；曾經，日人治台重要的軍事運輸要道；曾經，基隆河上川流不息的民家商船….，連接水返腳(汐止)與雞籠(基隆)， 昔日曾是台灣重要交通通道的北基路線，沿基隆河上游河谷修築興建，上個世紀幾經更迭改道，斑斑駁駁地隱約訴說著過往欣榮。 Continue reading “慢遊基隆─汐止基隆千里行”
慢遊基隆─（2）透視山海．探索基隆砲台的祕密
第二場：透視山海．探索基隆砲台的祕密
時間：11月20日星期六
【基隆山海步道東段之1】 Continue reading “慢遊基隆─（2）透視山海．探索基隆砲台的祕密”
慢遊基隆─（3）十分古道．暖暖水源溪河尋根之旅
第三場：十分古道．暖暖水源溪河尋根之旅
時間：12月4日星期六
【河海步道:台北縣平溪鄉十分－暖暖－紅淡山－基隆市區】 Continue reading “慢遊基隆─（3）十分古道．暖暖水源溪河尋根之旅”