細細探索,基隆是匯集不少族群的都市,只是若以小鄉小村來區別,真的是蠻多元的,只是這樣分,雖然是尊重,但過度可就不好了。
尊重原鄉生活方式,互相學習與諒解。 Continue reading “古早基隆人”
細細探索,基隆是匯集不少族群的都市,只是若以小鄉小村來區別,真的是蠻多元的,只是這樣分,雖然是尊重,但過度可就不好了。
尊重原鄉生活方式,互相學習與諒解。 Continue reading “古早基隆人”
基隆的沙茶口味應該是戰後隨著移民而帶進來台灣的,進而創造出基隆獨特的「沙茶咖哩」。
海島國家,族群多元,生性就對各種新奇口味接受度很高,又因為基隆是港口,匯聚各方百姓,所以基隆人是很幸福地有機會品嚐各地美食。
延伸閱讀:
汕 :音讀 ㄕㄢˋ
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【壹週刊】基隆咖哩牛肉名店 傳香60年
2016年05月26日
位於基隆復旦路的「廣東汕頭牛肉店」,以本土牛的清燉湯頭及牛肉炒麵,讓老店一傳三代。
第一代老闆林廣省,是廣東汕頭人,早年在家鄉從事小買賣,後來因戰亂從軍,台灣光復那年,他跟隨部隊登陸基隆港,從此落腳基隆。1954年,林廣省退伍,想起以家鄉口味謀生。 Continue reading “廣東汕頭牛肉店”
暖暖大熱鬧遶境
暖暖在地的大代誌值得記錄,這在余重慶先生的攝影集上(?)(應該是《暖暖采風-余重慶攝影集》)可以看到當年的遶境景象,但現在的人若不親身參與,真的怕風俗永遠在腦海中遺忘了…
在地人若沒有參與活動的演出,至少、至少要去看看一眼,也不枉稱是「暖暖人」…
慢遊基隆─(1)海山漫遊.尋訪碼頭工人的新故鄉
透過<千里步道籌劃中心>與台灣各地的有心人士的努力,千里步道終於達成環臺灣ㄧ圈的壯舉,而基隆段的試走也要開鑼了。 Continue reading “慢遊基隆─(1)海山漫遊.尋訪碼頭工人的新故鄉”
慢遊基隆─汐止基隆千里行
汐止基隆千里行
曾 經,清將劉銘傳所建立的台灣第一條鐵路;曾經,日人治台重要的軍事運輸要道;曾經,基隆河上川流不息的民家商船….,連接水返腳(汐止)與雞籠(基隆), 昔日曾是台灣重要交通通道的北基路線,沿基隆河上游河谷修築興建,上個世紀幾經更迭改道,斑斑駁駁地隱約訴說著過往欣榮。 Continue reading “慢遊基隆─汐止基隆千里行”
慢遊基隆─(2)透視山海.探索基隆砲台的祕密
第二場:透視山海.探索基隆砲台的祕密
時間:11月20日星期六
【基隆山海步道東段之1】 Continue reading “慢遊基隆─(2)透視山海.探索基隆砲台的祕密”
慢遊基隆─(3)十分古道.暖暖水源溪河尋根之旅
第三場:十分古道.暖暖水源溪河尋根之旅
時間:12月4日星期六
【河海步道:台北縣平溪鄉十分-暖暖-紅淡山-基隆市區】 Continue reading “慢遊基隆─(3)十分古道.暖暖水源溪河尋根之旅”