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中山區

太白莊

太白莊位於中山四路底左轉的太白社區

…中山區太白里
本里在清代屬基隆堡轄下仙洞庄的一部分,日治時代為仙洞町,屬仙洞區會,後屬12區會。戰後因此地昔稱「白米甕」而取里名為太白里,有12鄰,後於67年7月1日合併由仙洞里分出的基港里,共16鄰。

太白莊位於基隆白米甕砲臺山腰,早期是山林地,戰後砲台有駐軍防守,從部隊退下的人就在其旁搭屋蓋舍形成軍眷區。光復之初,將原有的「町」、「丁目」等日式街道名稱廢除,主要街道改稱「路 」,次要街道改稱「街 」,路幅窄小者,則稱為「 巷」,未有系統性規劃卻有人聚居的地方叫做「莊」,因此地屬太白里,故而稱之。(這是我的猜測,例如協和莊、富嶺莊) Continue reading “太白莊”

太平國小

基隆最高的小學不敵少子化,另一個基隆最高的國中~大德國中也已轉型為中山高中國中部大德分校,專職慈輝班的教育。
 
太平國小廢校改建成為基隆翻轉再生的發動基地,據悉都發處藉由太平國小的空間刻正進行「建築與設計者之家」計畫,及火車站周邊地區都更案成立專案辦公室;以及文化局的基隆歷史場景計畫也會成立專案辦公室,屆時太平國小將聚集更多空間建築、藝術、文化界專業人士和市府同仁一起討論參與。

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廣東汕頭牛肉店

基隆的沙茶口味應該是戰後隨著移民而帶進來台灣的,進而創造出基隆獨特的「沙茶咖哩」。

海島國家,族群多元,生性就對各種新奇口味接受度很高,又因為基隆是港口,匯聚各方百姓,所以基隆人是很幸福地有機會品嚐各地美食。

延伸閱讀:

意外的香味:「汕頭沙茶牛肉爐」的故事

潮汕沙茶醬的前世今生,沙茶牛肉、沙茶粿條面等各種沙茶美食

汕 :音讀 ㄕㄢˋ

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【壹週刊】基隆咖哩牛肉名店 傳香60年

2016年05月26日

位於基隆復旦路的「廣東汕頭牛肉店」,以本土牛的清燉湯頭及牛肉炒麵,讓老店一傳三代。

第一代老闆林廣省,是廣東汕頭人,早年在家鄉從事小買賣,後來因戰亂從軍,台灣光復那年,他跟隨部隊登陸基隆港,從此落腳基隆。1954年,林廣省退伍,想起以家鄉口味謀生。 Continue reading “廣東汕頭牛肉店”