我的退休生活要朝這方向走，但耆老不等人，如果現在不努力挖掘，恐怕史實全失。
上星期去和平島的愛鄉文化協會聽藍秀鳳女士說，前幾年做過探查，訪問和平島內的大陳人、南麂（麂，讀作「Ji(急)」）人一些過往口述歷史，但近年來這些受訪者已大都不再了，聽來令人鼻酸與焦慮。
過去的事也許該讓它過去，只是～我心想，如果老一輩的經驗有益於或啟發於後代的，將它記錄下來，檢視這一段有情人生，生老病死循環不已，然後在各自回歸來時處之前，藉由故事與子孫之間而有了傳承，我是這麼想的。
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〔記者王涵平／白河報導 2011-6-25 自由時報〕
南市店仔口文教協會歷時五年，完成白河廿四里文史踏查，許多文獻首度見諸文字紀錄，相當珍貴，可讀性極高，已引起學界高度重視。
「白河古早店仔口、風景青幽綠水流」，一首囊括白河重要山農產的七字褒歌，開啟了白河各里文史踏查的旅程。
店仔口文教協會執行秘書侯懿玲表示，協會在九十一年開辦歷史研討讀書會，邀請邱瑞寅擔任指導老師，很早就構思撰寫白河文史採訪錄的邱瑞寅，九十五年編寫「白河古早店仔口」七字褒歌時，作品完成一半之際，認為邀請學員一起參與文史踏查紀錄，將更有意義。
之後的五年，邱瑞寅帶領學生利用週末假日走訪白河廿四里，完成近四十篇踏查紀錄，配合近兩百張照片編輯成冊，店仔口文教協會理事長楊淑敏指出，踏查紀錄詳細補列舊史與新證，補述白河歷史，在台南縣市合併之後，更加顯得珍貴與別具意義。
永安國小校長賴昭貴表示，踏查紀錄是一本小尺度、微而顯，有別於傳統史、志寫法，內容充滿故事性、在地性，一方面可讓在地居民更加認識自己的家鄉，同時也具有歷史文獻價值。
邱瑞寅說，踏查錄完成之後，已有研究生作為重要的論文資料參考，而其中許多資料都是自己考證撰寫，例如曾有嘉義民眾質疑王得祿應是嘉義人，為何會列入白河草店里的踏查，事實上，王得祿是台灣人受封朝廷官階最高的人，十五歲之前是住在白河，坊間書籍卻對王得祿十五歲之前的生平隻字未提，而相關資料在白河文史踏查錄詳細記載。
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〔記者王涵平／白河報導 2011-6-25 自由時報〕
白河文史踏查推手邱瑞寅近年來積極推廣台語文學，帶領踏查期間，也將與台灣「人情世事」有關的俗諺進一步創作七字仔褒歌，希望傳承念歌謠、講俗語的台灣文化。
邱瑞寅為白河玉山吟社社長林春水嫡傳弟子，推動中斷五十年的玉山吟社復社之後，致力推動鄉土文化，七十多歲仍在國中小擔任鄉土語文教師，晚上在店仔口文教協會帶領台語文學讀書會，並以五年的時間，帶領白河文史踏查營完成白河廿四里文史踏查錄。
推廣台語詩詞文學，邱瑞寅希望藉由更加生活化讓人容易親近，因而興起念頭，將有關台灣人情世事的俗諺創作為七字仔褒歌，詼諧的筆法、妙趣的隱喻，有邱瑞寅的豐富人生經驗，讓人看了不僅會心一笑，甚或拍案叫絕。
邱瑞寅說，「人情世事」由「廿九暝」說起，一直到「烏矸仔貯豆油，無塊看」，總計一百六十首，每首押韻自然順口，內容多元豐富而切實。
邱瑞寅說，大家一起念歌謠、講俗語，希望帶動更多人傳承台語文學。