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7 月

2017

廣東汕頭牛肉店

基隆的沙茶口味應該是戰後隨著移民而帶進來台灣的,進而創造出基隆獨特的「沙茶咖哩」。

海島國家,族群多元,生性就對各種新奇口味接受度很高,又因為基隆是港口,匯聚各方百姓,所以基隆人是很幸福地有機會品嚐各地美食。

延伸閱讀:

意外的香味:「汕頭沙茶牛肉爐」的故事

潮汕沙茶醬的前世今生,沙茶牛肉、沙茶粿條面等各種沙茶美食

汕 :音讀 ㄕㄢˋ

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【壹週刊】基隆咖哩牛肉名店 傳香60年

2016年05月26日

位於基隆復旦路的「廣東汕頭牛肉店」,以本土牛的清燉湯頭及牛肉炒麵,讓老店一傳三代。

第一代老闆林廣省,是廣東汕頭人,早年在家鄉從事小買賣,後來因戰亂從軍,台灣光復那年,他跟隨部隊登陸基隆港,從此落腳基隆。1954年,林廣省退伍,想起以家鄉口味謀生。 Continue reading “廣東汕頭牛肉店”

暖暖大熱鬧遶境

暖暖大熱鬧遶境

暖暖在地的大代誌值得記錄,這在余重慶先生的攝影集上(?)(應該是《暖暖采風-余重慶攝影集》)可以看到當年的遶境景象,但現在的人若不親身參與,真的怕風俗永遠在腦海中遺忘了…

在地人若沒有參與活動的演出,至少、至少要去看看一眼,也不枉稱是「暖暖人」…

延伸閱讀:暖暖靈義郡社團團名的由來 Continue reading “暖暖大熱鬧遶境”

63:本市No.1海水浴場-基隆海水浴場

63:本市No.1海水浴場-基隆海水浴場

基隆大沙灣海水浴場(日本人稱為孤拔濱海水浴場,約位在今東9-15號碼頭之間),於1909年8月28日開設在大沙灣。由於白砂水清遠近馳名,不僅是市民夏季遊樂之地,遠方遊客更是絡繹不絕。該浴場為基隆市公設經營,設備完善,建有休憩所,其中川上紀念館乃為紀念修築基隆港之功勞者川上博士,整館可容納數百名遊客休憩;此外,尚有1925年建造,花費二萬元之石造大休憩所一所,可容納上千人。 Continue reading “63:本市No.1海水浴場-基隆海水浴場”

64:本市No.1博物館-基隆鄉土館

64:本市No.1博物館-基隆鄉土館

 

復興館   (海關衙門、基隆鄉土館)

係清末天津條約(1858年),海禁已開,基隆成為通商口岸,新設海關衙門之遺跡,甲午清廷戰敗,割讓臺灣予日本,光緒21年基隆淪陷,日軍近衛師團即以海關衙門作為司令部,首任日督樺山亦在此設臨時總督府。 Continue reading “64:本市No.1博物館-基隆鄉土館”

65:本市No.1官立學府-崇基書院

65:本市No.1官立學府-崇基書院

創設於光緒十九年(1893)的崇基書院,是舉人江呈輝奏准設立的,地點在蚵殼港下游河畔,建崇基書院及文昌祠,為基隆設庠序之始,亦是基隆唯一之縣學。院舍工程落成之年,即逢乙未割台,以致於僅舉行首次的月課後,只好將屬於文廟建制的諸神~孔子、倉頡夫子、太上老君移奉慶安宮。 Continue reading “65:本市No.1官立學府-崇基書院”