依日治時代的批發市場管理辦法，生鮮漁獲物的批發全部歸由廳州之水產會經營，因此台北州水產會經營管理的事業，也包括魚市場（基隆魚市場委託台灣水產株式會社販賣、蘇澳魚市場委託蘇澳水產株式會社販賣、淡水魚市場委託台北魚市株式會社販賣），珊瑚市場經營、珊瑚漁業資金貸款、漁業無線經營及基隆漁港設備的管理。
在漁港設備管理方面，1934年3月，總投資33萬1千餘日圓在基隆市濱町五十三番（中正路391號），位於八尺門標燈之對岸，興建之水產館（舊漁會大樓）完工。水產館內漁業相關設施完備，包括台灣水產會社魚市事務所、請願巡查詰所、郵局、州水產試驗場、水產會基隆支會、會議室、食堂、理髮室、浴場、簡易住宿、標本室、陳列室等，加上魚市場、珊瑚市場、漁業無線局、貯冰及冰藏庫、燃料倉庫、空箱置場、賣場及給水所等，均交由台北州水產會基隆分會經營管理。天台上尚有氣象觀測所及信號台，加上當時周圍的建物群而成為基隆的漁業中心。其內設有全市僅有的保險庫，迄今仍完好。
該大樓平面配置為口字型的2層樓建築物，總樓板面積為2968.4平方米(約900坪)，辦公場所壁上皆鑲白磁磚，地上鋪水泥略作頃斜可使污水外流，原中間水池四座，供洗濯魚貨。外觀呈現出類現代主義的風貌，內部陳設與裝修以水產意象為主軸，是可以代表基隆市日治時期建築風格的歷史建物。
民國卅三年日本因太平洋戰爭失利，由日本陸軍徵用。光復後，水產館分別由我國海軍、水產試驗所及市民許文泉等數十戶使用。
民國四十三年基隆漁會經協議取得水產館後，正式遷至水產館大樓辦公。